西餐，指一切中国以外国家的菜肴，不仅是欧美菜肴称为西餐，东南亚菜、日本菜也统称西餐。现在的西餐越来越火爆，西方的介入也逐渐在国内兴起。在外行人看来西餐无非就是牛排、意大利面、沙拉。其实西餐不仅仅如此，西餐看似简单，但是在里面包含了非常多内容，从外观到内在，反应出的是细节，是厨师的审美以及技术。因此会做西餐的人全身都充满了魅力。中国有句古语叫做“师傅领进门，修行在自身”对于很多想学门手艺或技能的小伙伴来说找到一个适合自己的西餐学校学习，至关重要。
西餐作为一种高品质生活方式，已被全世界大多数国家所认可。在中国，西餐已经成为继中餐、西点之后，另一大热门行业，无论是在繁华的一线大城市，还是在闲适的二三线城市，西餐已经成为不少人生活的必需品。无限的商机导致了众多西餐馆、西餐厅的出现，同时也造就了对西餐厨师大量需求的局面。西餐行业，已经成为人才稀缺的技术行业，未来五年，西餐行业厨师缺口将逾100万，创造了大量的就业机会。
福建新东方西点西餐学院开设有西餐专业学校办学设施齐全，具有行业资深师资和完善的进口设备，且拥有上模拟实操室，学员实操时间高达90%，学校由对培训教育行业有着自己独到见解的专家团队组成，师资力量雄厚。学校成立几年来，先后培训毕业了六百余期5万余名学员，为社会输送了一大批优秀的技能型人才。所以，如果你也对西餐感兴趣，可以来福建新东西点西餐学院报名学习。
