对现在大多数年轻人来说，学历低，就业难，要么薪资待遇不理想，要么发展前途很有限，还有工作环境困难、对身心健康影响太大等等问题。
没技术，只能做盲目的打工者，攒不了多少钱，也没有学到任何东西。对没学历没经验的年轻人来说，想改变现状，学门有前途的技术，才是安身立命的根本，现在后悔还来得及。
每年，福建新东方西点西餐学院都会有许多打工返乡的人来报名学厨师，闲聊问及原因，无一例外，都是因为学历低、没有一技之长，只能在外辛苦打工。
很多人在社会上待过一段时间后，便放弃了以前年轻气盛的幻想，沦为平庸。他们后悔曾经没有坚持读书，或者去学一门傍身的技术，才发觉如今学历和技术的重要性。他们终于明白在这个时代没有技术是不行的。
厨师，作为传承千年的职业，从古至今都有着重要的社会地位，而在今天这个物质为先的社会，厨师已经不仅是一项谋生的技能，更成为烹饪美食的艺术家。
西点师作为热门行业，工作稳定，薪资待遇高，只要努力，成功触手可及。因此，很多不愿意再盲目打工的人幡然醒悟，选择学习一门烹饪技术，做一名西点师。
如今，中途放弃打工选择来到福建新东方西点西餐学院学西点的毕业生中，很多人已经成功的校企合作的单位就业，还有很多人通过创业当上了老板，收获了自己的光明未来。学西点，让他们从一穷二白看不见前途的打工者，蜕变成了年薪上万的成功者！这在他们四处打工时，是未曾想象到的。
