在我们国家，西点的行业发展形式势隐含着非常大的机会，烘焙行业技术的人员短缺每年达到10万人以上。据统计，西点行业中资深的西点师年薪10万以上，普通的西点师年薪6万左右。
相对于普通行业，西点行业有以下优势：1、舒适的工作环境。一般都在大型连锁店或者星级酒店；2、待遇较好。与一般行业相比，工作年限越长，工资越高。当然，这也和个人技能成正比；3、个人发展机会好，一般在这个行业有成熟的技术水平，以后会开自己的烘焙工作室。综上所述，西点烘焙是一个朝阳产业。
西点行业就业优势明显，而很多人都在研究西点行业。西点店的店铺不需要大，也不需要太高的启动资金。这是一个门槛比较低的行业，是开店创业的好选择。
随着社会的进步，人们对生活质量提出了越来越高的要求，尤其是在饮食方面，下午茶和甜点已经成为人们生活的一部分。如今，面包、蛋糕、饼干等烘焙食品逐渐成为中国早餐的主食，越来越多的年轻人想自己创业，发展较好的是餐饮业，所以来福建新东方烹饪学校学西点是个不错的选择。
福建新东方烹饪学校采用“理论与实践”的小班教学模式，保证学生有足够的时间进行动手操作和训练。让每一个学生学习毕业后马上找一份合适的工作。
可靠的教学质量和有效的办学理念赢得了学生和社会的支持和认可。学校也紧跟市场需求，调整教学内容，更侧重于实操，培养专业动手型人才，提高在职人员的技术水平和求职者的就业能力。
教学特点以实际操作为主，理论讲解为辅。学生动手操作，老师指导协助，即使是从未接触过零基础学习的学生，也能在短时间内成功达到专业要求。
为了满足不同人的不同需求，福建新东方烹饪学校提供多门长短期西点课程供大家选择，总有一门是给你的。此外，西点专业由业内经验丰富的老师小班授课，对学生进行一对一的指导。
