专业设置_学什么专业好_西点西餐培训学校

热门专业（技能+学籍）

菁英西点专业三年制

专业概述：
以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。掌握中式面点、西餐经典菜式制作。

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烹饪工艺西餐主厨三年制

专业概述：
本专业以培养国际西餐大厨、行政厨师长、餐饮职业经理人、高技能烹饪技术型和餐饮管理人才为目标。

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经典西点专业二年制

专业概述：
以培养能创新的中高级西点烘焙师、蛋糕裱花师人才为目标，同时胜任涉外酒店、星级宾馆、西饼房高级主管岗位，并具备自主创业能力。

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西餐厨王专业九个月

专业概述：
通过系统的学习，使学生能够掌握西餐制作技艺，熟悉西餐常用的原料和设备，毕业后能够胜任星级宾馆、大酒店、西餐厅的西餐制作工作。

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花式咖啡专业1个月

专业概述：
培养专业咖啡师；学生咖啡基础知识，专业咖啡机的使用等。

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周末烘焙班8天

专业概述：
主要学习：蛋挞、曲奇、陶艺蛋糕，花卉蛋糕、巧克力蛋糕、婚礼蛋糕、创意蛋糕、欧式蛋糕、瓜子酥...

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考证介绍

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一、职业证书及它的用途：

国家职业资格证书分为五个等级，即初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、国家职业资格三级、技师（国家职业资格二级）、国家职业资格一级。职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会指导部统一印制，劳动指导部门或国务院有关部门按规定办理和核发。职业资格证书是劳动者求职、任职、创业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

二、职业技能鉴定的主要内容是什么：

国家实施职业技能鉴定的主要内容包括：职业知识、操作技能和职业道德三个方面这些内容是根据国家职业技能标准、职业技能鉴定规范即（考试大纲）和相应教材来确定的，并通过编制试卷来进行鉴定考核。

三、哪些人必须参加职业技能鉴定：

国家规定的从事技术复杂以及涉及到国家财产、人民生命安全和消费者利益的职业工种人员;
  职业学校和职业培训机构属于技术工种（专业）的毕（结）业生;
  学徒培训期满的学徒工;
  晋升职业资格等级的人员。
  个人可自主申请参加职业技能鉴定。申报职业技能鉴定，首先要根据所申报职业的资格条件，确定自己申报鉴定的等级。如果需要培训，要到经政府有关部门批准的培训机构参加培训。职业技能鉴定分为知识要求考试和操作技能考核两部分。知识要求考试一般采用笔试，技能要求考核一般采用现场操作加工典型工件、生产作业项目、模拟操作等方式进行。经鉴定合格者，由劳动指导部门核发相应的职业资格证书。