以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。掌握中式面点、西餐经典菜式制作。
查看更多
本专业以培养国际西餐大厨、行政厨师长、餐饮职业经理人、高技能烹饪技术型和餐饮管理人才为目标。
本专业培养中式面点“技能型”人才为目标,掌握多种面点制作技艺,擅长广式茶点和国潮中式糕点制作,能胜任社会高端餐饮、会所烘焙师、面点“重要岗位工作”及自主创业。
以培养精通西点制作,懂经营、善管理,熟练掌握各项西点相关技能,并具备创业能力的人才为目标。学生经过考核合格引荐就业。
90%实操课程。开胃头盘、浓汤、传统酱汁、小吃、欧美经典名菜、西点烘焙,东南亚风味代表菜、中西融合菜等的制作。
讲授酒水知识、中外名酒常识、茶文化、鸡尾酒的市场流行趋势分析及其调制创新知识……
培养专业咖啡师;学生咖啡基础知识,专业咖啡机的使用等。
UNDERSTANDING THE CLASSROOM
选择一个好的专业,才能成就一个好的未来!
西点视频介绍
培养西点专业型人才
西餐视频介绍
学习西餐基本烹饪技能
College presentation
舒适的教学环境,使您学得舒服,学得专心!
校门口
校园一角
校园操场
校园健身房
西点教室
西餐教室
饮品教室
调酒教室
西点店长
经典西点
饮品调制
蛋糕烘焙
西点作品
烘焙作品
西餐作品
调酒作品
OUR TEACHERS
按专业查看师资
贾斯汀英国教师
阿里多尔·拉涅利意大利教师
阿布尔雷希特意大利教师
Danielis Maurizio意大利教师
卢卡意大利教师
布鲁诺法国教师
5月21日上午,我校党支部带领支部党员、党员积极分子以及学校老... 2023-05-22
5月19日至20日,王致和杯第三届中国青年名厨精英赛暨王致和第二... 2023-05-21
5月16日至18日,由泉州市人力资源和社会保障局、泉州市总工会主... 2023-05-20
5月18日,第二十三届中国美食节暨2023中国闽菜美食文化节在福州... 2023-05-19
初高中生正值青春,他们勇于接受并尝试新鲜事物,动手能力强,善... 2023-04-27
选学校一定要找品牌学校吗?、究竟什么样的西点学校好?、学西点... 2023-03-28
社会环境日趋严峻,找工作越来越难,想要实现逆袭,学门好技术,... 2023-02-10
这个社会,多少人输在没有一技之长,被迫做着没有技术含量又工资... 2023-01-31
5月23日下午,福建省新东方西点西餐学校创就业指导中心吴主管一... 2023-05-26
5月24日, 福建省新东方西点西餐学校 创就业指导中心对毕业工作... 2023-05-26
西点行业近两年风头正盛,三线四线城市遍布西点连锁店。西点行业... 2023-04-27
近年来,随着经济的繁荣和口味的变化,西餐市场也越发红火。不少... 2023-03-29