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西点大师王连肖来校公开授课,传授宝贵行业经验!
编辑:福建新东方西点西餐学院
发布时间:2023-02-07
为了让学子们深入了解当前西点行业市场的潮流产品,掌握更加实用的烘焙技能,学习实战经验。2月7日上午,福建新东方西点西餐学校特邀请到了西点大师王连肖来校授课,为同学们分享行业知识、示范烹饪技巧。
此次公开课,王大师带来了三款饼干的制作,分别是车达芝士曲奇、可可脆饼干、伯爵红茶杏仁饼干。授课过程中,王大师非常认真地将制作步骤与制作心得进行现场演示,并向同学们进行讲解。同学们在课堂上一边做好笔记,一边与老师进行互动、交流学习。
在教学期间,同学们提出了很多烘焙技术的问题,王大师耐心热情地一一解答。从原材料的专业讲解,到操作的步骤,最后到成品的味道,逐一分析,力求将材料的性能发挥到极致。
此次西点大师进校园活动圆满结束,每一次的大师讲学课堂同学们都很珍惜,通过上课,同学们能够更直观地了解到行业的实时动态。未来,
福建新东方
将会邀请更多行业大师来校授课,为学子们搭建一个更广阔的学习平台。
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