南京大牌档就业回访｜匠心育才结硕果，校企同心护远航_福建省西点西餐学校官方网站_西点烘焙培训

创就业回访之路，既是对学子职业成长的暖心关怀，更是校准人才培养方向、深化校企联合的重要纽带。
近日，我校创就业指导中心黄榕明老师与中餐专业黄一文老师前往校企联合单位——南京大牌档（福州苏宁广场店），开展就业回访活动。到企业后，在负责人的陪同下，我校团队实地考察了企业运营全貌，从炉火纯青的烹饪区到典雅精致的用餐环境，处处体现着南京大牌档精益求精的匠心精神和深厚的餐饮文化底蕴。

在随后的座谈会上，校企双方围绕人才培养与行业发展等议题进行了深度交流。企业负责人特别对我校毕业生给予了"专业功底扎实、职业素养优良、适应能力突出"的高度评价。在探讨行业发展趋势时，与会专家达成共识：在消费升级的背景下，餐饮市场正加速向品质化、个性化、多元化方向发展，这对烹饪人才培养提出了新的要求。

在与就业学子的回访交流中，学子们对当前职业发展普遍表示高度认可。他们特别强调，在福建新东方所掌握的系统化专业知识和实操技能，已成为其职场竞争力的核心优势。在企业实践中，他们不仅能够熟练运用学校所授技艺，更通过企业完善的晋升机制实现持续成长。从青涩的实习生到能独立负责档口的业务骨干，学子们在职业发展道路上实现了质的飞跃，这份成长既源于个人努力，更得益于新东方"理实一体"的特色培养模式。
此次回访旨在深入了解毕业学子在企工作情况，强化校企联动，深化产教融合，为精准培养高素质烹饪技能人才提供有力支撑。