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震撼上演!福建新东方教师技能大比武,硬核实力燃爆全场!
编辑:福建新东方西点西餐学院
发布时间:2024-08-28
凝匠心,传技艺精髓;铸师魂,展卓越风范。为了提高每一位教师的专业水平,提升教学质量,福建省新东方技工学校特开展教师技能大比武活动!
老师们各显神通,纷纷亮出了高水平的技艺,献上了一场视觉与味觉的饕鬄盛宴。快来一起围观精彩纷呈的比赛现场!
匠心独运,中餐技艺绽光彩
比赛正式开始,老师们迅速进入状态,开始了紧锣密鼓的准备工序。“咚咚咚”的切菜声此起彼伏,为现场氛围增添了无形的压力,随着各种下锅的“滋滋”声,中餐教室顿时香味四溢。
作品每一处细节都透露出匠人的执着与追求。拼盘色彩斑斓,荤素搭配,不仅考验了老师们的刀工与创意,更彰显了他们对食材的深刻理解与尊重。
西点乐园,甜蜜与创意的交响
转战西点赛场,一股清新甜美的气息扑面而来。蛋糕胚在转盘轻轻旋转,绵密的奶油在老师的手中展现出千变万化的形态。从蛋糕胚的细腻到奶油的装饰,从色彩的搭配到构图的精巧,每一款双层艺术蛋糕都如梦幻般美丽。
评审团从色香味形等多方面对作品进行了严格评审,给予了高度评价,并鼓励老师们继续创新突破,为烹饪事业贡献更多的力量。
本次教师技能大比武,不仅是一场技艺的较量,更是一次心灵的交流。老师们在比赛中相互学习,共同进步,展现了
福建省新东方西点西餐学校
团结向上、不断向前的精神风貌。
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