在中国，面点应该是很常见的一种食物，不管是做馒头、面条、面包，都少不了它，许多店铺里都有它的出现。
它的食用价值是大家都知道的，此外它还有优秀的商用价值。那你不想试试这样一个成本低易操作的创业项目——开一家自己的西点烘焙店。
家庭事业两不误
梅梅，在福建新东方学了短期西点课程之后，便开始了自己的创业之路。在18年学习之旅结束后，她便开了一家店铺，经过两年时间的努力，她现在已经是两家蛋糕烘焙店的老板。
开店的过程中，虽然也有辛苦，但更多的是幸福。一家小店承载着夫妻两的希望，由于生意越来越好，梅梅和她的爱人又开了一家蛋糕店，现在两人各自经营着，两家店的生意都不错，一家人过的幸福美满。梅梅开心地说：“比打工肯定舒服多了，时间自由灵活，而且收入也提高了很多。”
不能只盯产品本身
开一家蛋糕烘焙店就够了吗，并不是这样的，如果你想做大做强，还可以想一想能不能围绕着产品去做一些加工，改善优化自己的的产品链。
尤其现在，可发展的东西很多，不仅仅是单纯的蛋糕，还有各种各样的甜点，咖啡饮品等等。
这个商机其实发现也不难，只要比别人多想一点就可以很轻松的做起这个工作。但是又有人讲，这不是很容易被模仿，被抢生意吗？确实这个东西很容易模仿，但是你想想，当你比别先抢占一个市场，那你就有时间来对付后来者了，这个时候，后来者也不会居上了。想学烘焙创业的人赶紧做起来了，在西点培训学校真真正正的学到一门技术创造属于自己的未来。
